Green goddess Hollandaise sauce

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

550 g

Ingrediënten

garlic cloves peeled
2
mixed fresh herbs (eg basil, tarragon, dill, parsley, mint, chives)
60 g
fresh baby spinach leaves
60 g
pickled capers drained
1 tsp
anchovy fillets in oil drained
4
avocado flesh only, cut into pieces (2cm)
½
freshly squeezed lemon juice
35 g
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
water
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 550 g

Natrium 1528.4 mg

Eiwitten 28.4 g

Calorieën 8465.3 kJ / 2023.3 kcal

Vetten 198.8 g

Vezels 28.2 g

Verzadigd vet 113.9 g

Koolhydraten 53.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hollandaise 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Date and nut balls

20 min.

Cheesy roasted vegetable muffins

45 min.

Breakfast bars

1h 10 min.

Warm Mediterranean couscous salad

30 min.

White fish and lemon risotto

30 min.

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1h 20 min.

Peppercorn sauce

20 min.

Salmon and fennel risotto

30 min.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1h

Hearty seven vegetable soup

30 min.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1h 5 min.

Homemade toasted muesli

30 min.