Green goddess Hollandaise sauce

Geen beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

550 g

Ingrediënten

garlic cloves peeled
2
mixed fresh herbs (eg basil, tarragon, dill, parsley, mint, chives)
60 g
fresh baby spinach leaves
60 g
pickled capers drained
1 tsp
anchovy fillets in oil drained
4
avocado flesh only, cut into pieces (2cm)
½
freshly squeezed lemon juice
35 g
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
water
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 550 g

Natrium 1528.4 mg

Eiwitten 28.4 g

Calorieën 8465.3 kJ / 2023.3 kcal

Vetten 198.8 g

Vezels 28.2 g

Verzadigd vet 113.9 g

Koolhydraten 53.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hollandaise 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Layered chicken dinner

1u. 45min

Layered Mexican dip

25min

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2u. 50min

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

24u. 35min

Whey bread with soft cheese (TM6)

13u. 15min

Beetroot ketchup

1u. 15min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min

Dairy free béchamel

10min

Char siew sauce

10min

Sambal oelek

20min

Vegan Caesar dressing

5min

Miso dressing

5min

Alles tonen

Alles tonen