Πρασόπιτα

Πρασόπιτα

4.7 6 beoordeling
Voorbereiding 25min
Totaal 2u. 30min
12 μερίδες

Ingrediënten

Ζύμη
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    100 γρ.
  • κεφαλοτύρι
    90 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    500 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ (2 κοφτά κ.γλ.)
    10 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    200 γρ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (100 γρ. συνολικά)
    2
Γέμιση
  • άνηθο, φρέσκο
    30 γρ.
  • δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    15 γρ.
  • ελαιόλαδο
    80 γρ.
  • σπανάκι, φρέσκο
    400 γρ.
  • πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες
    400 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα
    100 γρ.
  • φέτα θρυμματισμένη με τα χέρια
    200 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • πλιγούρι (βλ. συμβουλή)
    2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
  • σιμιγδάλι
    1 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 13 g
Calorieën 1729 kJ / 413 kcal
Vetten 24 g
Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...