Apparaten en Accessoires
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
Voorbereiding 20min
Totaal 20min
10 μερίδες
Ingrediënten
Χούμους παντζαριού
-
σκελίδα σκόρδο1
-
χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)50 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)1
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)240 γρ.
-
ταχίνι1 κ.σ.
-
νερό1 κ.σ.
-
κύμινο, αλεσμένο (optioneel)1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας1 πρέζα
-
πάπρικα για το γαρνίρισμα1 πρέζα
Φαλάφελ
-
σκελίδα σκόρδο1
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)240 γρ.
-
σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους1 κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους1 κ.γλ.
-
αλεύρι από σπελτ1 κ.σ.
-
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας2 πρέζες
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Eiwitten
3 g
Calorieën
530 kJ /
126 kcal
Vetten
7 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
9 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Ντάκος κρητικός
Brak ocen
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20 min
Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)
1 godz. 40 min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Brak ocen
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
4 godz. 5 min
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1 godz. 55 min
Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά
Brak ocen
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
30 min
Πρόγευμα στο πόδι
10 min
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
1 godz. 10 min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12 godz. 45 min
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 min