Πατατοσαλάτα με χταπόδι

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 μερίδες

Ingrediënten

χταπόδι σε κομμάτια 4-5 εκ.
1000 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κόκκινο κρασί
200 γρ.
νερό
50 γρ.
πατάτες καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
600 γρ.
μαρούλι κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
200 γρ.
ντομάτα σε μπουκιές
150 γρ.
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
150 γρ.
αγγουράκι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τέσσερα
2 - 3
πιπέρι
1 πρέζα
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μηλόξιδο
50 γρ.
ελιές, μαύρες
8 - 10
κάππαρη, τουρσί
1 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 49.4 g

Calorieën 2291 kJ / 546 kcal

Vetten 19.3 g

Koolhydraten 31.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Σαρακοστή & Πάσχα! 27 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ρόστι Βέρνης

40min

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

35min

Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

1u.

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1u. 30min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2u. 40min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20min

Καλαμάρι γεμιστό

1u. 20min

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Geen beoordelingen

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20min

Αμυγδαλωτά

35min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40min