Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

4.3 22 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
60 g
fresh baby spinach
300 g
stale bread
40 g
blanched almonds
70 g
smoked almonds
garlic cloves
2
tomato purée
1 Tbsp
ground cumin
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
sweet smoked paprika
1 Tbsp
ground black pepper
¾ tsp
fine sea salt
1 tsp
sherry vinegar
40 g
water
100 g
tinned chickpeas drained (approx. 2 tins, see tip)
480 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 958.5 mg

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 1916.5 kJ / 458.1 kcal

Vetten 28 g

Vezels 12.1 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 40.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Your Cookidoo® 2025: Veggie Lover 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1u. 20min

Chickpea Pancakes

20min

Courgetti Carbonara

40min

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream

45min

Patatas Bravas with Aioli

1u. 15min

Black Bean Houmous with Maize Chips

1u. 15min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1u. 50min

Sicilian Caponata

30min

Amaranth and Chickpea Patties

1u. 30min

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20min

Pears, Cheese and Honey

15min

Quinoa Broth

35min