Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli
3.8 33 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 15min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • sunflower oil
    250 g
  • garlic cloves
    4
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • aquafaba (tinned chickpea liquid)
    3 Tbsp
  • apple cider vinegar
    1 Tbsp
  • salt plus ½ tsp, or to taste
    1 pinch
  • red onions quartered
    60 g
  • olive oil
    10 g
  • fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces
    1
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water
    100 g
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • smoked paprika
    1 pinch
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    800 - 850 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 329.8 mg
Eiwitten 5.7 g
Calorieën 1508 kJ / 360.7 kcal
Vetten 19.4 g
Vezels 6.3 g
Verzadigd vet 2.6 g
Koolhydraten 43.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant-based Around the World 15 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Courgetti Carbonara

4.7(7)

40 min

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

4.4(16)

1 godz. 30 min

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

4.5(4)

9 godz. 20 min

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

4.6(8)

25 min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

4.4(86)

25 min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

4.6(10)

30 min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

4.8(53)

40 min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

4.3(20)

30 min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

4.6(63)

45 min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

4.5(106)

1 godz.

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

4.4(49)

35 min

Patatas Bravas with Chorizo

4.4(61)

1 godz. 20 min