Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli

4.0 28 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

sunflower oil
250 g
garlic cloves
4
Dijon mustard
½ tsp
aquafaba (tinned chickpea liquid)
3 Tbsp
apple cider vinegar
1 Tbsp
salt plus ½ tsp, or to taste
1 pinch
red onions quartered
60 g
olive oil
10 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces
1
tinned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
ground cayenne pepper
1 pinch
smoked paprika
1 pinch
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
800 - 850 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 329.8 mg

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 1508 kJ / 360.7 kcal

Vetten 19.4 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 2.6 g

Koolhydraten 43.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant-based Around the World 15 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30min

Vegetable and Kidney Bean Tacos

30min

Massaman Curry with Jasmine Rice

1u.

Smoky Paprika Rub

5min

Pasta alla Nerano

40min

Espresso Martini

5min

Black Bean and Avocado Wrap

15min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1u. 25min

Sumac-spiced Houmous

5min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min