Gnocchi with Courgettes (TM5)

Gnocchi with Courgettes (TM5)

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

Gnocchi Dough

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)
700 g
water
1400 g
plain flour
150 g
medium egg
1
fine sea salt plus 0.5 tsp
1 - 2 pinches
plain flour plus extra for dusting
water for cooking gnocchi

Courgettes

courgettes ends removed
300 g
olive oil
20 g
unsalted butter diced
50 g
fresh sage leaves
10 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1466.7 mg

Eiwitten 19.1 g

Calorieën 2263 kJ / 540.9 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 6.6 g

Verzadigd vet 11.9 g

Koolhydraten 64 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating (TM5) 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spaghetti Bloody Brain

13u. 30min

Vegan Burgers

45min

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

15min

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

50min

Soft Carrot Tortilla Chips with Guacamole

1u.

Soft Carrot Tortilla Chips with Guacamole (TM5)

1u.

Semolina Dumplings

1u. 40min

Tempeh Bolognaise

30min

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

2u. 15min

Strawberry, Banana and Chia Seed Breakfast Loaf

1u. 35min

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12u. 45min

Classic Banana Bread

1u. 25min