Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g courgettes, ends trimmed, if large, trimmed in a circular shape to fit blade width (see tips)
- 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 30 g shallot
- 150 g bacon lardons
- 30 g olive oil
- 500 g water
- 4 egg yolks, from medium eggs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1713.1 kJ / 409.5 kcal
- Eiwitten
- 18.5 g
- Koolhydraten
- 10.5 g
- Vetten
- 32.4 g
- Verzadigd vet
- 11.4 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 629.8 mg