Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

2 portions

Ingrediënten

40 g de pain complet en petits morceaux
le jus d'un citron jaune
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
130 g d'eau
350 g de chair de melon en morceaux
du sel
du poivre moulu
3 tranches fines de pancetta
25 g de pignons de pin
quelques feuilles de basilic frais

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 429.7 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1925 kJ / 460.1 kcal

Vetten 36.3 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 26.2 g

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