Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Tartinade de petits pois aux amandes

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

Salade de fèves, radis et asperge

Coleslaw quadricolore

Risotto à l'encre de seiche

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

Soupe de mangue au citron vert

Crumble tomate-fenouil