Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 - 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 600 g d'eau
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- sel, à discrétion
- poivre moulu, à discrétion
- 500 g de fèves fraîches, écossées (env. 1800 g non écossées)
- 200 g d'asperges vertes, fraîches, coupées en tronçons (2-3 cm)
- 150 g de radis roses
- 10 - 15 brins d'herbes aromatiques fraîches variées (persil, ciboulette, basilic, etc.)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 806.8 kJ / 194 kcal
- Eiwitten
- 8.8 g
- Koolhydraten
- 17.8 g
- Vetten
- 9.8 g
- Vezels
- 9.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Fèves, petits pois et poires aux épices douces
1u. 20min
Artichaut poivrade en barigoule
35 Min
Légumes verts, menthe et œufs mollets
45 Min
Artichauts marinés à l'italienne
12h
Tagliatelle de courgettes au pesto
20 Min
Asperges sauce à l'orange
55 Min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1h
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40min
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12h 45min
Salade d'asperge, crevettes et amandes
45 Min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25min