Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6 50 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

butter
1 tbsp
pecan nuts
50 g
orange (optioneel) zest only, no white pith
½
macadamia oil
2 tbsp
honey
1 tsp
apple cider vinegar
1 tbsp
water
800 g
raw beetroot peeled and cut into cubes (2 cm)
800 g
fresh green beans trimmed and cut into halves
200 g
rocket leaves
120 g
blue cheese thinly sliced
100 - 200 g
pear thinly sliced
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 681.3 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 2237 kJ / 533 kcal

Vetten 39 g

Vezels 12 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1sa

Pumpkin fritters

35 dk

Creamy cauliflower and blue cheese pasta

40 dk

Spiced cauliflower pilau

20 dk

Spiced tomato chutney

30 dk

Brie, speck and walnut risotto

25 dk

Baked salmon cheesecake

26sa 35 dk

Rosemary and sea salt crackers

35 dk

Gluten free Christmas fruit cake

7sa 35 dk

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1sa 5 dk

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1sa

Carrot, feta and mint salad

40 dk