Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6 49 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

butter
1 tbsp
pecan nuts
50 g
orange (optioneel) zest only, no white pith
½
macadamia oil
2 tbsp
honey
1 tsp
apple cider vinegar
1 tbsp
water
800 g
raw beetroot peeled and cut into cubes (2 cm)
800 g
fresh green beans trimmed and cut into halves
200 g
rocket leaves
120 g
blue cheese thinly sliced
100 - 200 g
pear thinly sliced
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 681.3 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 2237 kJ / 533 kcal

Vetten 39 g

Vezels 12 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1hod.

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10min.

Citrus seafood salad

1hod.

Warm Mediterranean couscous salad

30min.

Tomatoes with wasabi dressing

10min.

Beetroot salad with raita dressing

35min.

Jewelled quinoa salad

1hod. 35min.

Asparagus and broad bean salad

25min.

Champagne poached chicken terrine

1hod. 30min.

Warm capsicum and tomato salad with olives

50min.

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30min.

Mixed tomato and labne salad

24hod. 20min.