Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 32 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

350 g de chanterelles
40 g d'échalotes
40 g de beurre doux
3 c. à soupe bombées de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 418 kJ / 101 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 2.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du champignon 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Bœuf en papillote et ses légumes

50 min

Purée de pois mange-tout

35 min

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

3 godz.

Risotto aux morilles

45 min

Pommes de terre bleues-crème de petits pois

45 min

Pois gourmands farcis au crabe

45 min

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40 min

Poivrons farcis à la brandade de morue

12 godz. 45 min

Ragoût d'agneau

50 min

Salade de lentilles aux asperges

1 godz.

Les beurres aromatisés

24 godz.

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40 min