Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g d'échalote
- 6 branches de coriandre fraîche, équeutées
- 15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 15 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de saumon frais
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 842.2 kJ / 202.2 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 1.7 g
- Vetten
- 12.7 g
- Vezels
- 0.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Guacamole
5min
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12h 15min
Tartare de saumon frais
15min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 Min
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10min
Ceviche de dorade
10min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20min
Soupe de mangue au citron vert
20min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Tartare de daurade à la thaïe
1 Std. 15 Min
Tartare de dorade à la mangue
10min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50 Min