Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g d'échalote
- 6 branches de coriandre fraîche, équeutées
- 15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 15 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de saumon frais
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 842.2 kJ / 202.2 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 1.7 g
- Vetten
- 12.7 g
- Vezels
- 0.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto au citron et crevettes à l'ail
55min
Tartare de dorade à la mangue
10min
Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil
1h 45min
Tartare de daurade à la thaïe
1h 15min
Tartare de bar
10min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Tartare de saumon frais
15min
Tartare de bœuf
10min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1h 15min
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10min