![Tartare de dorade à la mangue Tartare de dorade à la mangue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45F57BAC-66A3-4F8A-AA73-05F9F6CA841F/Derivates/4DD3BC68-F1E7-4412-A8FE-4F641A4F57DA.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés
- 110 g d'oignon rouge
- 5 g de gingembre frais
- 40 g de jus de citron vert (2 citrons)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de lait de coco
- 120 g de mangue mûre, détaillée en petits dés
- 6 feuilles de cerfeuil frais, pour le dressage
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 503 kJ / 120 kcal
- Eiwitten
- 11.5 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 5 g
- Vezels
- 0.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tartare de saumon, avocat et concombre
50min
Tartare de thon et gaspacho
20 Min
Tartare de saumon frais
15 min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 Min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 min
Tartare de bar
10 Min
Ceviche de dorade
10 Min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1sa 5 dk
Guacamole
5min
Tartare de dorade à la thaïe
1h 15min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1h 15min
Ceviche de poisson
30min