Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Fondue asiatique au satay
Ingrediënten
La sauce satay
-
1 citron vert zeste et jus
-
1 gousse d'ail
-
5 brins de coriandre fraîche
-
10 g gingembres frais
-
1 c. à soupe de miel
-
3 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
2 c. à café rases de cumin en poudre
-
1 c. à café d'épices à chili
-
½ c. à café rase de curry en poudre doux
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe de mirin
-
80 g de beurre de cacahuète
-
460 g de lait de coco
Le bouillon satay aux légumes
-
80 g d'oignon coupé
-
1 gousse d'ail
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc mam)
-
130 g de carottes taillées en fins bâtonnets
-
150 g de poivrons rouges taillés en fines lamelles
-
15 g de champignons shiitaké déshydratés
-
250 g de chou chinois sans les côtes, émincé
La fondue
-
500 g d'eau
-
150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
400 g de viande de bœuf émincée en très fines lamelles
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Bouillon de crevettes aux algues
45min
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20min
Ravioli de poireau, bouillon au citron
1u. 35min
Soupe de poisson de Majorque
40min
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55min
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
50min
Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes
35min
Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché
1u.
Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles
1u.
Gnocchi de châtaigne aux cèpes
1u.
Salade russe à la betterave
1u. 10min
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10min