Lentil and Pancetta Stew

Lentil and Pancetta Stew

4.6 134 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

onions quartered
100 g
carrots cut in pieces
100 g
celeriac cut in pieces
80 g
potatoes cut in pieces
200 g
oil
20 g
leeks sliced (5 mm)
100 g
water
900 g
green lentils, dried rinsed
250 g
tomato purée
20 g
sugar
1 tsp
pancetta diced
120 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
cider vinegar
30 g
fine sea salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23.1 g

Calorieën 1821 kJ / 435 kcal

Vetten 17.2 g

Koolhydraten 47.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CHEAP & CHEERFUL 9 recepten
VK en Ierland

CHEAP & CHEERFUL 9 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45min

Courgette and Feta Risotto

30min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40min

Tuscan Bean Soup

50min

Quinoa Broth

35min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1u.

Pork with Spinach Lentils

20min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1u. 40min

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

12u. 45min

Mushroom Risotto

30min

Mushroom and Spinach Risotto

55min