Lentil and Pancetta Stew

Lentil and Pancetta Stew

4.6 140 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

onions quartered
100 g
carrots cut in pieces
100 g
celeriac cut in pieces
80 g
potatoes cut in pieces
200 g
oil
20 g
leeks sliced (5 mm)
100 g
water
900 g
green lentils, dried rinsed
250 g
tomato purée
20 g
sugar
1 tsp
pancetta diced
120 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
cider vinegar
30 g
fine sea salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23.1 g

Calorieën 1821 kJ / 435 kcal

Vetten 17.2 g

Koolhydraten 47.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CHEAP & CHEERFUL 9 recepten
VK en Ierland

CHEAP & CHEERFUL 9 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40 Min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55 Min

Lentil and Chorizo Stew

4 Std.

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1 Std.

Spinach and Parmesan Soup

45 Min

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 Min

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

50 Min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 Min

Spinach and Cheese Soufflés

35 Min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 Min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1 Std. 40 Min

Red Lentil Soup

40 Min