Pissaladière

Pissaladière

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

16 portions

Ingrediënten

Dough

olive oil for greasing
water
80 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
200 g
medium egg
1
fine sea salt
1 pinch

Topping

fresh mixed herbs leaves only (e.g. parsley, thyme, rosemary)
2 tsp
olive oil plus extra for greasing
80 g
onions quartered
500 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
tinned anchovies soaked in a little milk then drained
60 g
black olives pitted
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 493 kJ / 118 kcal

Vetten 6.5 g

Koolhydraten 11.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COOKING FOR A CROWD 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Crab Tart

2u. 30min

Emmental Gougères

50min

Egg Liqueur Crème Brûlée

1u. 15min

Onion Ricotta Cakes with Sage

1u.

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1u. 55min

Tarte au Citron Reconstructed

50min

Rhubarb Marzipan Slices

1u. 10min

Frangipane Cake

1u. 45min

Beetroot Gravadlax

48u. 20min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1u. 20min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6u. 30min