Baba Ganoush

Baba Ganoush

4.5 102 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

aubergines (approx. 3-4)
600 g
garlic clove
1
lemon juice
50 g
tahini
30 g
fresh parsley leaves
2 Tbsp
chilli powder (optioneel)
¼ tsp
fine sea salt
½ tsp
fresh parsley leaves roughly chopped
1 Tbsp
extra virgin olive oil for drizzling, plus extra for brushing
½ Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 198 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 314 kJ / 76 kcal

Vetten 6 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Keto 45 recepten
VK en Ierland

Plant-based Kitchen 30 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Middle Eastern Brunch

Middle Eastern Brunch

1 Std. 20 Min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 Min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 Std. 10 Min

Baba Ghanoush

Baba Ghanoush

1 Std. 30 Min

Tzatziki

Tzatziki

20 Min

Gazpacho

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Hummus

Hummus

5 Min

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

9 Std.

Baba Ganoush

Baba Ganoush

1 Std.

Red Pepper Dip (Muhammara)

Red Pepper Dip (Muhammara)

30 Min

Sumac and Tahini Houmous

Sumac and Tahini Houmous

10 Min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45 Min