Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Topping
- 1 garlic clove
- 350 g plum tomatoes, halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
- 50 g extra virgin olive oil
- 5 fresh basil leaves
- 7 g fine sea salt
- 1 ½ tsp dried oregano
- ½ tsp ground black pepper
- 10 g caster sugar (see tip) (optioneel)
Bread
-
6
g dried instant yeast
of 12 g fresh yeast, crumbled - 7 g caster sugar
- 550 g water
-
250
g durum wheat flour
of pasta flour -
250
g strong white bread flour
of 250 g manitoba flour - 1 tsp fine sea salt
-
30
g lemon juice (see tip)
of 1 tsp ascorbic acid powder (see tip) - strong white bread flour, for dusting
- fresh basil leaves, for garnishing
- extra virgin olive oil, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1134 kJ / 271 kcal
- Eiwitten
- 7.8 g
- Koolhydraten
- 50.3 g
- Vetten
- 4.3 g
- Vezels
- 3.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Hummus with Peas and Beans
25min
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
45 min
Grated Carrot Salad (TM6)
10 Min
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
1 Std. 20 Min
Melting Snowman Biscuits
3 Std.
Patatas Bravas with Aioli
1u. 15min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25 min
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55 min
Pasta alla Nerano
40min
S'mores Strawberry Dessert Pizza
1 Std. 30 Min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40min