Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g mixed fresh mushrooms, halved or quartered if large
- 50 g unsalted butter, diced
- 1 Tbsp fresh thyme leaves
- 50 g stale bread, torn in pieces
- 1 lemon, finely grated, zest only
- 1 tsp fine sea salt, plus 1 pinch to taste
- 1 tsp ground black pepper, plus 1 pinch to taste
- 1500 g pork loin, ready to stuff (see tip)
- 300 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 500 g carrots, cut in pieces (2 cm)
- 100 g cider, dry
- 1 garlic bulb, plus 1 clove peeled
- 500 g floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
- 200 g milk
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3098.7 kJ / 740.6 kcal
- Eiwitten
- 56.5 g
- Koolhydraten
- 37.4 g
- Vetten
- 40.3 g
- Verzadigd vet
- 16.1 g
- Vezels
- 6.4 g
- Natrium
- 679.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ginger and Pear Pie (TM5)
Geen beoordelingen
Spaghetti alla Carbonara
30min
Steak, Guinness® and Oyster Pie
3 Std.
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
2h 10 min
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM6)
1 Std. 30 Min
Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast
Geen beoordelingen
Fruity Pulled Pork
9h 10min
Raspberry Turnovers
2 Std.
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2 Std.
Chicken with Peppers and Rice
1j
Roast Potatoes with Rosemary and Garlic
1 Std. 10 Min
Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb
1 Std. 10 Min