Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

4.0 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 10min

8 portions

Ingrediënten

olive oil
90 g
garlic cloves
6
pork belly, boneless and skinless cut in pieces (5 cm)
1200 g
red onions cut in wedges
500 g
fresh chillies to taste, cut in pieces (2 cm)
1 - 2
stout beer
200 g
meat stock cubes (each for 0.5 l) crumbled
2
star anise
2 pieces
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pickled pearl onions drained
10 - 12
carrots peeled, cut in pieces (2-3 cm)
250 g
fresh parsley chopped, for serving

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 942.3 mg

Eiwitten 9.1 g

Calorieën 2329 kJ / 556.7 kcal

Vetten 51.2 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 16.1 g

Koolhydraten 13.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

In Homemade We Trust 33 recepten
VK en Ierland

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-vide Sausage Ragù

2u. 25min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35min

Quark and Semolina Dumplings with Fresh Berry Sauce

1u.

Salmon and Mushroom Rice

1u.

Potato and Pork Rib Racks

1u. 30min

Chicken Involtini with Mushroom Rigatoni

1u. 30min

Mint Chocolate Chip Syllabubs

1u. 10min

Beetroot Carpaccio with Burrata

1u. 25min

Caribbean Wraps

50min

Ham and Leek Pies

1u. 50min

Broccoli and Cauliflower Salad (Surówka brokułowo-kalafiorowa)

5min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min