Tex-Mex Red Rice
TM6 TM5

Tex-Mex Red Rice

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 285 g long-grain rice
  • 155 g white onion, halved
  • 3 garlic clove
  • 1 ½ tsp cumin, ground
  • 2 tsp seasoning mix for tacos and fajitas, homemade or packaged (see Tip) (optioneel)
  • 15 g olive oil
  • 850 g water
  • 1 tbsp chicken stock paste
  • 3 tbsp tomato purée (concentrate)
  • 1 tsp salt, to taste
  • cilantro, fresh, to garnish
  • lime wedges to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
881.1 kJ / 210.6 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
41.5 g
Vetten
2.9 g
Verzadigd vet
0.4 g
Vezels
1.3 g
Natrium
425 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten