Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.34 g

Calorieën 1854 kJ / 445 kcal

Vetten 16.54 g

Koolhydraten 62.69 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Profiteroles

Profiteroles

2h 15min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30min

Banana Bread

Banana Bread

1h 50min

Cold Red Curry Soup

Cold Red Curry Soup

Nenhuma avaliação

Cheat's Sriracha Sauce

Cheat's Sriracha Sauce

168h 30min

Key Lime Madeleines

Key Lime Madeleines

2h 35min

Gazpacho

Gazpacho

1h 15min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Lemon and Poppy Seed Clafoutis

Lemon and Poppy Seed Clafoutis

40min

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

3h 10min

Tarte tatin

Tarte tatin

2h

Spaetzle

Spaetzle

35min