Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g milk, full-fat
- 10 egg yolks
- 300 g sugar, (200 g for the recipe and 100 g for burning)
- 40 g cornflour (starch)
- 1 tsp vanilla sugar
- 1 pinch salt
- lemon zest, from 1 lemon
- 1 cinnamon stick
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1854 kJ / 445 kcal
- Eiwitten
- 11.34 g
- Koolhydraten
- 62.69 g
- Vetten
- 16.54 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon tartare
25min
Sabayon (Zabaglione)
15min
Pistachio Pesto
10min
Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)
2h 35min
Chicken Tacos al Pastor
45 Min
Semifreddo with Marsala and Amaretti
6 godz. 45 min
Truffle Cake with Hazelnut Praline
7h 45min
Hazelnut Bavarian
6h 25min
Panna Cotta
6h 15min
Béarnaise Sauce
15min
Bloody Mary Soup
25min
Pissaladière
1h 30min