Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.34 g

Calorieën 1854 kJ / 445 kcal

Vetten 16.54 g

Koolhydraten 62.69 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

5u. 30min

Hamburger Buns with Stout Beer

Hamburger Buns with Stout Beer

3u.

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

4u. 20min

Scandinavian Brunch

Scandinavian Brunch

Geen beoordelingen

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

1u.

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1u. 15min

Aioli

Aioli

10min

Polenta

Polenta

1u.

Floating Islands

Floating Islands

40min

Spinach and smoked salmon roulade

Spinach and smoked salmon roulade

24u. 35min

Floating islands

Floating islands

40min

Apple strudel

Apple strudel

1u. 45min