Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.34 g

Calorieën 1854 kJ / 445 kcal

Vetten 16.54 g

Koolhydraten 62.69 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Panna cotta

Panna cotta

6u. 15min

Pisco Sour

Pisco Sour

10min

Corn Pudding - Pastelera de Choclo

Corn Pudding - Pastelera de Choclo

1u.

Pastelera de choclo (corn pudding)

Pastelera de choclo (corn pudding)

1u.

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

10min

Pisco Sour

Pisco Sour

10min

Berry halva semifreddo

Berry halva semifreddo

4u. 10min

Raw kibbeh

Raw kibbeh

15min

Panna cotta

Panna cotta

6u. 15min

Polenta, mandarin and almond cake

Polenta, mandarin and almond cake

2u. 35min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25u. 15min

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4u. 30min