Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.34 g

Calorieën 1854 kJ / 445 kcal

Vetten 16.54 g

Koolhydraten 62.69 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

Geen beoordelingen

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

Geen beoordelingen

Rustic bread

2u.

Tiramisu

5u. 20min

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45min

Champagne crème brûlée

2u. 25min

Spicy turkey skewers

1u.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Sangría

10min

Cantucci

Geen beoordelingen

Mayonnaise

5min

Crusted Pâté (Spain)

10u.