Leek and Lancashire Cheese Quiche

4.8 175 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 15min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

plain flour plus extra for dusting
150 g
unsalted butter chilled, diced
80 g
water cold
50 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

Lancashire cheese cut in pieces
150 g
leeks cut in pieces (3 cm)
350 g
unsalted butter
20 g
single cream
280 g
large eggs
2
fine sea salt
¾ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 398.8 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1464.2 kJ / 350 kcal

Vetten 24.8 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 14.5 g

Koolhydraten 22.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

King's Coronation 21 recepten
VK en Ierland

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Serving Up Summer 11 recepten
VK en Ierland

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

There's Always Room At Our Table 27 recepten
VK en Ierland

Your Cookidoo® 2025: Veggie Lover 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)

1h 45min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1h

Potato and Celeriac Gratin

1h 10min

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1h 10min

Root Vegetable Gratin

1h

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Quiche Lorraine

45min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2h

Tomato and Vegetable Quiche

1h 45min

Smoked Salmon and Leek Quiche

1h 20min

Bacon, Leek and Emmental Tart

25min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1h