![Leek and Lancashire Cheese Quiche Leek and Lancashire Cheese Quiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/14C55B2B-0019-4A86-84E2-079A7056B6B6/Derivates/3774762C-FDDB-4DF4-A695-E2D1706A0861.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pastry
- 150 g plain flour, plus extra for dusting
- 80 g unsalted butter, chilled, diced
- 50 g water, cold
- 1 pinch fine sea salt
Filling
- 150 g Lancashire cheese, cut in pieces
- 350 g leeks, cut in pieces (3 cm)
- 20 g unsalted butter
- 280 g single cream
- 2 large eggs
- ¾ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- Voeding
- per 8 portions
- Calorieën
- 11083 kJ / 2649 kcal
- Eiwitten
- 79.1 g
- Koolhydraten
- 133.6 g
- Vetten
- 199.8 g
Alternatieve recepten
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1 Std.
Cauliflower Mac and Cheese
1h 40min
Bacon, Leek and Emmental Tart
25 Min
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1 godz. 10 min
Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés
40 Min
Roasted Tomato Tart
2 Std.
Artichoke Tart - Torta di carciofi
1 Std. 20 Min
Pea and Courgette Tarts
1 Std.
Smoked Salmon and Leek Quiche
1 Std. 20 Min
Salmon and Courgette en Croute
1 Std.
Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)
1 Std. 45 Min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1 Std.