Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche
4.5 225 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 20min
6 slices
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Shortcrust Pastry
  • Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
    100 g
  • water ice cold
    65 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Béchamel Sauce
  • unsalted butter diced
    20 g
  • plain flour
    30 g
  • milk
    250 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinches
  • large eggs
    2
Filling
  • water
    1000 g
  • leeks cut in rounds (1 cm)
    500 g
  • smoked salmon cut in strips (1 cm)
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 947 mg
Eiwitten 17 g
Calorieën 1636 kJ / 392 kcal
Vetten 24 g
Verzadigd vet 13 g
Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Making Memories 25 recepten
VK en Ierland
Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée

2.4(7)

10 Std. 30 Min

Tandoori Marinade

4.9(23)

10 Min

Apple, Strawberry and Ginger Mocktail

4.3(44)

5 Min

Vanilla Sugar

4.9(36)

72 Std.

Frozen Cranberry Margarita

4.6(22)

5 Min

Bloody Mary

4.6(5)

10 Min

Pork Vindaloo

4.4(100)

4 Std.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.8(21)

4 Std. 55 Min

Tuna and Spring Onion Quiche

4.5(62)

2 Std.

Chilli Tacos

4.7(111)

30 Min

Brioche Berry Pudding

4.8(87)

1 Std.

Dal Makhani

4.2(62)

9 Std. 30 Min