Emmental Gougères

Emmental Gougères

4.8 73 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

50 pieces

Ingrediënten

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
120 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
water
190 g
unsalted butter diced
80 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
125 g
mustard powder
¼ tsp
ground cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 60 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 180 kJ / 43 kcal

Vetten 3 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Shellfish Nage with Champagne

1h 5min

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

20min

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

2h

Sabayon (Zabaglione)

15min

Profiteroles

2h 15min

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45min

Gazpacho

1h 15min

Tiramisu

5h 20min

Gougères

55min

Shallot Tarte Tatin

2h

Quick Cheese Soufflés

45min

Asparagus Risotto

45min