Artichoke Tart - Torta di carciofi

Artichoke Tart - Torta di carciofi

4.8 43 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

8 slices

Ingrediënten

Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
plain flour plus extra for dusting
200 g
fine sea salt
1 pinch
unsalted butter cold, diced
100 g
milk
50 g
egg white lightly beaten
1

Filling

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
30 g
frozen spinach defrosted, drained
100 g
medium eggs
2
egg yolks from medium eggs
2
double cream
250 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
large black olives pitted
100 g
tinned artichoke hearts large, drained, halved (drained weight)
480 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 625.5 mg

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1896.2 kJ / 453.2 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 18.7 g

Koolhydraten 29.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pissaladière

1 godz. 30 min

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1 godz. 30 min

Shallot Tarte Tatin

2 godz.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 godz.

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 godz.

Hazlenut and Sunflower Spread

8 godz. 10 min

Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

2 godz. 50 min

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25 min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 godz.

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 min