![Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce (TM6) Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f33f1306eec00fab202b20cf5ef8d68/Derivates/88b93d74359d5f1576b597c63a722c821ef30546.jpg)
Compatibele versies
Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce (TM6)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 700 g courgette, ends removed
- 40 g peanuts, roasted, salted
-
¾
tsp dried rosemary
of 15 g fresh rosemary leaves - 10 g fresh chives, cut in pieces
- 5 medium eggs
- 2 tsp fine sea salt
- 1 ½ tsp ground black pepper
- 2 Tbsp cornflour
- 20 g olive oil
- 1 garlic clove
- 1 fresh red chilli, small, halved, deseeded if desired
- 250 g Greek yoghurt
- 1 tsp sweet smoked paprika
- ½ lemon, finely grated zest only
- 1 tsp dried oregano
- Voeding
- per 6 portions
- Calorieën
- 8593.9 kJ / 2054 kcal
- Eiwitten
- 151 g
- Koolhydraten
- 88.3 g
- Vetten
- 123.6 g
- Verzadigd vet
- 47.8 g
- Vezels
- 15.9 g
- Natrium
- 8001.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille (TM6)
40 Min
Guacamole
5min
Roasted Duck Breast with Yellow Split Pea Purée
4 Std. 30 Min
Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes
1 Std.
Dark Chocolate, Clementine and Hazelnut Torte
1ωρ. 15 λεπτ.
Black Bean and Avocado Wrap
15 dk
Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre
45 Min
Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream (TM5)
45 Min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30min
Sumac-spiced Houmous
5min
Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette
10min
Mexican Quinoa Salad
30min