Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 tsp caraway seeds
- 1 tsp ground smoked paprika
- 2 tsp cumin seeds or 3/4 tsp ground cumin seeds
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp dried oregano
- 1 ½ tsp sea salt
- 1 tsp ground black pepper
- 3 garlic cloves
- ½ - 1 long red chilli, deseeded if preferred
- 1 brown onion (approx.150 g), cut into halves
- 40 g olive oil
- 800 g canned crushed tomatoes (2 cans)
- 30 g tomato paste
- 20 g honey
- 20 g red wine vinegar or apple cider vinegar
- 30 g mixed leafy greens (e.g. kale, Swiss chard or spinach), roughly torn
- 3 - 4 fresh basil leaves, roughly torn, to taste
- 8 eggs
- 80 - 100 g feta cheese, crumbled
- fresh crusty bread, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2002 kJ / 477 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 28 g
- Verzadigd vet
- 9.2 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 1615.4 mg
Alternatieve recepten
Salmon kabsa
40min
Cucumber and mint raita
30min
Shakshuka
50min
Paneer Makhani
1j
Fattoush with grilled haloumi
5h
Tom kha prawns
25 menit
Warm bulgur salad with orange dressing
40min
Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)
40min
Pea shakshuka with bacon dust
55 Min
Spiced paneer parcels
50min
Chickpea shawarma salad bowl
40min
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
1 Std. 10 Min