Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Noodles
- 40 oz water
- 8 oz flat rice noodles
- vegetable oil, to toss
Pho
- 8 oz yellow onion, cut into thin wedges
- 1 tsp black peppercorns
- 2 oz fresh ginger, cut into pieces
-
1
fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
of 2 - 3 tsp lemongrass paste, white part only, cut into pieces - 1 whole cinnamon stick
- 1 tsp coriander seeds
- 1 tsp fennel seeds
- 1 - 2 star anise
- 3 whole cloves
- ¼ tsp salt
- 2 oz fish sauce
- 1 ½ oz soy sauce
- 1 oz lime juice
- 50 oz water
- 16 oz chicken breast fillet, boneless, skinless, thinly sliced
- 4 oz bean sprouts
- 2 green onions, thinly sliced
- ½ bunch cilantro leaves
- ½ bunch mint leaves
- 4 sprigs fresh Thai basil, leaves only
-
1 - 2
long red chilies, deseeded (if preferred) and cut into thin slices, to serve
of 1 - 2 jalapeño chili, deseeded (if preferred) and cut into thin slices, to serve - 1 lime, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1966.5 kJ / 470 kcal
- Eiwitten
- 36.9 g
- Koolhydraten
- 67.6 g
- Vetten
- 6.9 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 6.6 g
- Natrium
- 2039.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Baja-Style Fish Tacos
30min
Lemon Garlic Salmon
2u. 20min
Gut Immunity Shot
5min
Malaysia-style Coconut Chicken
25 godz. 40 min
Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt
45min
West African Peanut Soup with Chicken
50min
Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)
45min
Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta
40min
Cutter Fermented Onions
72h 30min
Chicken Meatball Soup with Chickpeas
45min
Chicken Pad Thai
45min
Curried Chicken and Apple Salad
30min