Baja-Style Fish Tacos

Baja-Style Fish Tacos

4.6 23 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 30min
12 pieces

Ingrediënten

Slaw
  • jalapeño chili stem removed
    1
  • cilantro leaves and tender stems
    ¼ bunch
  • cabbage cored, cut into wedges
    12 oz
  • mayonnaise
    2 oz
  • lime juice
    1 oz
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Fish
  • panko
    4 oz
  • cornstarch
    3 oz
  • salt divided, plus extra to season, to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to season, to taste
    ½ tsp
  • unsalted butter cut into pieces
    2 oz
  • mayonnaise
    2 oz
  • yellow mustard
    2 tsp
  • garlic powder
    1 tsp
  • onion powder
    1 tsp
  • dried Mexican oregano
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • cod fish fillet cut into pieces (1 in. x 3 in. strips)
    24 oz
  • corn tortillas warmed (see Tip)
    12
    12 flour tortillas, warmed (see Tip)
  • Mexican crema (see Variation)
  • limes cut into wedges
    2

Voeding per 1 pieces

Calorieën 276 kcal / 1154.8 kJ
Eiwitten 13.7 g
Vetten 13.2 g
Koolhydraten 26.9 g
Vezels 3.9 g
Verzadigd vet 3.7 g
Natrium 449.9 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...