Mediterranean Chicken
TM6 TM5

Mediterranean Chicken

4.4 (113 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 tbsp extra virgin olive oil, divided
  • 40 oz chicken breasts (bone-in), skinless
  • 1 tsp salt, plus extra, to season, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, plus extra, to season, to taste
  • 12 oz marinated artichoke hearts, drained and halved
  • 4 oz pitted Kalamata olives, drained
    of 4 oz pitted green olives, drained
  • 5 garlic cloves
  • 10 sprigs fresh dill fronds, leaves only, to taste
  • 4 oz red bell peppers, stem and seeds removed, quartered
  • 4 oz red onions, quartered
  • 1 tbsp dried oregano
    of 5 sprigs fresh oregano
  • 12 oz heirloom tomatoes, quartered
  • 3 dried bay leaves
  • 1 lemon, halved

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1033 kJ / 247 kcal
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
8 g
Vetten
10 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
4 g
Natrium
592 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten