Mediterranean Chicken

Mediterranean Chicken

4.4 120 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 35min
10 portions

Ingrediënten

  • extra virgin olive oil divided
    3 tbsp
  • chicken breasts (bone-in) skinless
    40 oz
  • salt plus extra, to season, to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra, to season, to taste
    ¼ tsp
  • marinated artichoke hearts drained and halved
    12 oz
  • pitted Kalamata olives drained
    4 oz
    4 oz pitted green olives, drained
  • garlic cloves
    5
  • fresh dill fronds leaves only, to taste
    10 sprigs
  • red bell peppers stem and seeds removed, quartered
    4 oz
  • red onions quartered
    4 oz
  • dried oregano
    1 tbsp
    5 sprigs fresh oregano
  • heirloom tomatoes quartered
    12 oz
  • dried bay leaves
    3
  • lemon halved
    1

Voeding per 1 portion

Calorieën 247 kcal / 1033 kJ
Eiwitten 32 g
Vetten 10 g
Koolhydraten 8 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 2 g
Natrium 592 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...