Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
TM6 TM5

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

4.5 (94 beoordelingen)

Ingrediënten

Chili-Lime Chicken

  • ½ bunch fresh cilantro, leaves only, plus extra to garnish
  • 2 garlic cloves
  • 1 jalapeño pepper, de-stemmed and de-seeded
  • 1 tsp salt, to taste
  • 4 ½ oz lime juice
  • 4 oz olive oil
  • 2 tsp agave
  • ¼ tsp ground cumin
  • 4 chicken breasts, skinless, boneless
  • onion, to brush grill
    of vegetable oil, to brush grill

Cauliflower Rice

  • 18 oz cauliflower florets
  • 20 oz water
  • cotija cheese, crumbled, to garnish
  • 1 lime, in wedges, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1937 kJ / 463 kcal
Eiwitten
57 g
Koolhydraten
11 g
Vetten
21 g
Verzadigd vet
4 g
Vezels
3 g
Natrium
465 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten