Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

4.4 97 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 10min
4 portions

Ingrediënten

Chili-Lime Chicken
  • fresh cilantro leaves only, plus extra to garnish
    ½ bunch
  • garlic cloves
    2
  • jalapeño pepper de-stemmed and de-seeded
    1
  • salt to taste
    1 tsp
  • lime juice
    4 ½ oz
  • olive oil
    4 oz
  • agave
    2 tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • chicken breasts, skinless, boneless
    4
  • onion to brush grill
    vegetable oil, to brush grill
Cauliflower Rice
  • cauliflower florets
    18 oz
  • water
    20 oz
  • cotija cheese crumbled, to garnish
  • lime in wedges, to garnish
    1

Voeding per 1 portion

Calorieën 463 kcal / 1937 kJ
Eiwitten 57 g
Vetten 21 g
Koolhydraten 11 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 4 g
Natrium 465 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...