Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Slow Cooked White Chicken Chili
TM6

Slow Cooked White Chicken Chili

4.2 (43 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 28 oz chicken thigh, boneless and skinless, cut into pieces (1½ in.)
  • 1 ½ tsp dried ground cumin
  • 1 tsp dried oregano
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • ¼ tsp ground cayenne pepper
  • 4 oz yellow onions, cut into pieces
  • 1 poblano pepper, destemmed and deseeded, cut into pieces
  • 1 jalapeño chili, destemmed and deseeded (optioneel)
  • 2 garlic cloves
  • ½ oz olive oil
  • 1 can cannellini beans, drained (15 oz)
  • 24 oz chicken stock
  • 1 oz lime juice
  • 4 tbsp corn starch
  • 3 tbsp water
  • 1 can pinto beans, drained (15 oz)
  • 1 can sweet corn kernels, drained (15 oz)
  • 2 avocados, sliced
  • chopped fresh cilantro, to serve
  • 2 limes, cut into wedges
  • 6 oz shredded mozzarella (low-moisture)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3099.4 kJ / 740.8 kcal
Eiwitten
46.9 g
Koolhydraten
71.4 g
Vetten
32.8 g
Verzadigd vet
9.7 g
Vezels
17.6 g
Natrium
1033 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten