Spiced Corn Salad

Spiced Corn Salad

4.6 43 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

12 portions

Ingrediënten

olive oil divided
1 ½ oz
fresh corn kernels (approx. 6 corn cobs)
24 oz
jalapeño pepper deseeded, to taste
1
green onions in pieces (2 in.)
1 oz
1 oz red onion, in pieces (2 in.)
red bell pepper in pieces (2 in.)
6 oz
cucumber in pieces (2 in.)
6 oz
fresh cilantro leaves
1 oz
1 oz fresh mint leaves
lime juice (approx. 1 lime)
1 oz
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 204.5 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 400.1 kJ / 95.6 kcal

Vetten 4.8 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 13.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

4th of July 10 recepten
Verenigde Staten

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken and Peach Flatbreads

35min

Shredded Jerk Chicken

1u. 55min

Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce

35min

Winter Citrus and Beet Salad

20min

Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice

1u. 10min

Rolled Frittata

55min

Beef Chili with Lemon Feta

30min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1u.

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

45min

Layered Mexican Dip

25min

Texas Caviar

15min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45min