![Baked Salmon Cakes with Corn Salsa Baked Salmon Cakes with Corn Salsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/64CDC767-5E32-47E0-BF52-BB67E963A388/Derivates/67685d40-eb2a-448e-843a-3e4cb1a3beed.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salmon Cakes
- 3 green onions, trimmed, cut into pieces
- ½ tsp salt
- ½ tsp whole black peppercorns
- 11 oz fresh salmon, skinless, boneless, cubed (1 in.)
- 1 large egg
- 1 oz panko
- 1 tbsp capers, drained but not rinsed
- 1 tsp lemon juice
Corn Salsa
- 4 oz red onions, cut into pieces
- 3 oz red bell peppers, de-seeded, de-stemmed, cut into pieces
- 1 fresh jalapeño chili, de-seeded, de-stemmed
- 8 oz sweet corn kernels
- ¼ tsp salt
- cilantro, to garnish
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 431 kJ / 103 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 3 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Shrimp and Vodka Penne Pasta
50 Min
Sweet Potato and Zucchini Frittata
45 Min
Summer Squash Flatbread
50 Min
Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt
45 Min
Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas
1h 10min
Cheesy Zucchini Pappardelle
50 Min
Apple and Fig Stuffed Pork Chops
50 Min
Salmon and Lemon Rice Salad
40min
Fish Tacos
45 Min
Shrimp Creole with Carolina Rice
50 Min
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35 Min
Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad
40min