Pollo Pibil
TM6

Pollo Pibil

4.7 (113 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 oz white onions, cut into pieces
  • 3 garlic cloves
  • 1 tbsp dried oregano
  • 1 oz achiote paste, to taste
  • 1 tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • ¼ tsp ground cumin
  • 5 oz orange juice
  • 3 oz white vinegar
  • 1 - 2 Parmesan stock cubes
  • 32 oz chicken thighs, boneless and skinless, organic, halved
  • ½ oz vegetable oil
  • mini corn tortillas, grilled, to serve
  • cooked rice, to serve
  • black beans, to serve
  • lime, in wedges

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1711 kJ / 409 kcal
Eiwitten
47 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
19 g
Verzadigd vet
5 g
Vezels
1 g
Natrium
1270 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten