
Apparaten en Accessoires
Pozole Rojo
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 5min
8 portion
Ingrediënten
-
white onions cut into pieces5 ½ oz
-
tomatoes quartered7 oz
-
dried guajillo chilies stem and seeds removed½ oz
-
salt divided2 tsp
-
ground cumin1 pinch
-
water divided60 oz
-
garlic cloves3
-
dried bay leaves2
-
fresh thyme1 sprig
-
fresh marjoram1 sprig
-
pork loin cubed (1 in.)42 oz
-
dried Mexican oregano (optioneel)1 tsp
-
hominy (approx. 14.5 oz), drained1 can
-
radishes trimmed, thinly sliced5 ½ oz
-
lettuce leaves shredded4 oz
Voeding per 1 portion
Calorieën
247 kcal /
1033 kJ
Eiwitten
35 g
Vetten
6 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
3 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Viva México!
11 recepten
Verenigde Staten
Verenigde Staten