Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 dried chilies
-
4
spring onions, trimmed and cut into thirds
of 4 green onions, trimmed and cut into thirds - ¾ inch fresh ginger, peeled
- 2 garlic cloves
- 9 ½ oz canned coconut milk
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 2 fresh kaffir lime leaves, stalks removed and leaves torn into pieces
- 1 tsp tamarind paste
- 2 whole cloves
- ¼ - ½ tsp chili powder
- ½ tsp dried ground turmeric
- 1 tsp salt
- 49 - 56 oz whole chicken (3-3.5 lb), butterflied (see Tip)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Eiwitten
- 73.1 g
- Koolhydraten
- 4.5 g
- Vetten
- 62.3 g
- Verzadigd vet
- 24.2 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 864 mg
Alternatieve recepten
Korean beef bulgogi (TM6)
1h 30min
Cantonese Steamed Fish
40min
Braised Pork and Eggs with Rice
40min
Sous Vide Orange Thyme Pork Chops with Cherry Port Sauce
2óra 50p
Beef Stroganoff
40min
Chili Oil Noodles with Shrimp
30min
Chinese Long Beans with Pork
25min
Asian-style Beef Stew
2 godz. 30 min
Kung Pao Chicken
1h 5min
Garlic Pork with Vegetables and Rice
40min
Chicken Noodle Bowl
35 min
Braised Rice Wine Fish
20min