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Lotte à la provençale
Voorbereiding 15min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
-
2 gousses d'ail
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5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
-
200 g d'oignons en quartiers
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30 g d'huile d'olive
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500 g de tomates concassées en conserve
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250 g de poivron rouge en lamelles
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200 g de vin blanc sec
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier
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du sel
-
du poivre moulu
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4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
-
650 g de pommes de terre
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
21 g
Calorieën
1583 kJ /
377 kcal
Vetten
10 g
Koolhydraten
39 g
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