Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

4.3 4 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 45min

12 portions

Ingrediënten

1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
400 g de potimarron non épluché, en morceaux
200 g d'eau
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
100 g de crème fraîche
1 c. à café de quatre-épices moulu
80 parmesan coupé en morceaux
80 g de farine
50 g de beurre en morceaux
10 g de cerneaux de noix

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2643.9 mg

Eiwitten 69.1 g

Calorieën 3597.1 kJ / 859.7 kcal

Vetten 57.2 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 36 g

Koolhydraten 16.2 g

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