Sot-l'y-laisse au cidre

Osso-buco et boulgour

Blanquette de veau et ses petits légumes

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Caille, sauce à l'orange et carotte

Blanquette de veau cuisson lente

Matelote de roussette au vin rouge

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Joue de porc aux carottes et à l'orange