Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (optioneel)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 29 g

Calorieën 1047 kJ / 250 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 godz. 10 min

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben) Metric

1 godz.

Pork tenderloin with mustard sauce

35 min

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

1 godz. 20 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Meatballs with tomato sauce

45 min

Meat Loaf

1 godz. 20 min

Beef goulash with bread dumplings

1 godz. 30 min

Meatloaf

1 godz. 20 min

Pork tenderloin with mustard sauce

30 min

Béarnaise sauce

15 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 min