Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

white asparagus peeled, woody part discarded, cut in pieces (4 cm)
400 g
potatoes cut in pieces
100 g
onions cut in halves
50 g
garlic clove
1
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
spreadable cheese
50 g
50 g cream cheese
sour cream, 20% fat
50 - 100 g
50 - 100 g Greek yoghurt
fresh parsley leaves only, chopped
3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 325 kJ / 77 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 Min

Broccoli and Stilton Soup

30 Min

Onion soup

1 Std. 10 Min

Asparagus Stem Soup

55 Min

Cream of Asparagus Soup

15 Min

Cream of Vegetable Soup

15 Min

Creamy pea soup

40 Min

Trout with hollandaise sauce

50 Min

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 Min

Creamy mushroom soup

20 Min

Spinach and Parmesan Soup

45 Min

Creamy Courgette Soup

25 Min