Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

onions cut in halves
350 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (optioneel)
1
juniper berries (optioneel)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil
3 tbsp
milk
140 g
butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 47 g

Calorieën 2467 kJ / 590 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 131 recepten
Canada

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1hod.

Vegetable potato salad with chicken

1hod. 15min.

Split Pea Soup

2hod. 10min.

Pork tenderloin with mustard sauce

35min.

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup (TM6 Metric)

40min.

Biltmore Veal Fricassee

1hod. 20min.

Beef Stroganoff

1hod.

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min.

Chinese pork with vegetables

1hod. 20min.

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1hod. 10min.

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1hod. 10min.

Braided Milk Bread

2hod. 20min.