Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.3 12 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

onions cut in halves
350 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (optioneel)
1
juniper berries (optioneel)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil
3 tbsp
milk
140 g
butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 47 g

Calorieën 2467 kJ / 590 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 131 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50min

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1u. 15min

Rolled Frittata

55min

Shrimp Louie Salad

1u. 30min

Roast Potatoes (Betty) Metric

1u. 15min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

1u.

Potato cakes

45min

Mussels in spicy tomato sauce

45min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1u.

Artisan Bread (Betty) Metric

4u. 35min