Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

4.0 12 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 portion

Ingrediënten

garlic cloves
2
onions cut in quarters
150 g
green peppers cut in pieces (4 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (4 cm)
100 g
extra virgin olive oil
70 g
pork ribs, seasoned with paprika cut in 5 cm pieces (see tip)
900 g
sweet paprika
1 tsp
potatoes peeled and cut in pieces (3 cm)
1000 g
dried bay leaf
1
salt
½ - 1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground cumin
1 pinch
water
500 - 600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 242989 kJ / 581 kcal

Vetten 40 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Spain 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Miso soup, Sake seafood with rice

1u. 5min

Garlic Turkey Stew

45min

Summer seafood soup

45min

Chicken with Peppers

1u.

Rabbit stew (Gibelotte)

1u. 35min

Potato goulash

1u.

Lemon chicken

50min

Fish and potatoes with tomato sauce

50min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1u. 5min

Goulash soup

2u. 35min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2u. 25min

Beef Goulash Soup

1u. 15min