Goulash soup

Goulash soup

4.2 137 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 35min

4 portions

Ingrediënten

brown onions cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
sweet paprika
1 tbsp
hot paprika
½ - 1 tsp
ground cumin (optional)
1 tsp
dried marjoram
1 tsp
stewing beef cut into 1 cm pieces (see Tips)
300 g
tomato paste
20 g
canned chopped tomatoes
400 g
carrot cut into pieces (5 mm)
100 g
celery cut into pieces (5 mm)
130 g
red capsicum cut into pieces (1 cm)
180 g
potato cut into cubes (1 cm)
160 g
water
500 g
ground black pepper
½ tsp
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
dried bay leaves
2
allspice berries
2 - 3
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
fresh crusty bread to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 933.5 mg

Eiwitten 21.2 g

Calorieën 877.4 kJ / 208.9 kcal

Vetten 5 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 15.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cooking 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Slow cooked veal stew

2u. 10min

Liver cake

1u. 50min

Three meat roulade

2u. 5min

Chicken with capsicum

45min

Beef Goulash Soup

1u. 15min

Sauerkraut soup

50min

Keftedes (meatballs)

2u. 30min

Zurich-style veal strips with potatoes

2u. 50min

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2u.

Russian beetroot salad

1u. 10min

Hungarian goulash

1u. 30min

Lamb and quinoa stew

1u.