Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Acadian Chicken Fricot
TM6 TM5

Acadian Chicken Fricot

4.5 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

Chicken Stock

  • 1 carrot, medium, peeled and quartered
  • 1 onion, medium, quartered
  • 1 stalk celery, sliced
  • 600 - 750 g free range chicken, bone in, skin on (thighs, breast)
  • water, to cover (not higher than max. fill mark)
  • 1 tsp salt
  • ¼ tsp freshly ground black pepper, to taste

Dumplings

  • 110 g all-purpose flour
  • 15 g baking powder
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp dried ground summer savory, to taste
  • 120 g cold water

Fricot

  • 100 g onions, quartered
  • 100 g celery, with leaves, quartered
  • 2 - 3 tsp dried ground summer savory, to taste
  • 600 g potatoes (approx. 4 med.), peeled and diced
  • 250 g carrots, peeled and diced
  • 2 tsp salt, to taste
  • freshly ground black pepper, to taste

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2550.1 kJ / 609.5 kcal
Eiwitten
36.2 g
Koolhydraten
64.2 g
Vetten
23.4 g
Verzadigd vet
6.2 g
Vezels
9.3 g
Natrium
2536 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten