Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.7 17 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 15min

4 portions

Ingrediënten

butter, unsalted cut in pieces
250 g
water
50 g
lemon juice
1 tbsp
egg yolks
3
salt
½ tsp
freshly ground pepper
1 pinch

Voeding per 4 portions

Calorieën 2093 kcal / 8751 kJ

Eiwitten 11 g

Vetten 227 g

Koolhydraten 1 g

Vezels 0.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30min

Basil pesto

Basil pesto

10min

Mustard-dill sauce

Mustard-dill sauce

2u. 15min

Orange curry dressing

Orange curry dressing

10min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Vanilla sauce (crème anglaise)

Vanilla sauce (crème anglaise)

15min

Vanilla sugar

Vanilla sugar

72u.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

15min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3u. 20min