Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.7 17 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 15min

4 portions

Ingrediënten

butter, unsalted cut in pieces
250 g
water
50 g
lemon juice
1 tbsp
egg yolks
3
salt
½ tsp
freshly ground pepper
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Eiwitten 11 g

Calorieën 8751 kJ / 2093 kcal

Vetten 227 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 min

Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

30 min

Mustard-dill sauce

Mustard-dill sauce

2 h 15 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Vanilla ice cream

Vanilla ice cream

12 h

Vanilla sauce (crème anglaise)

Vanilla sauce (crème anglaise)

15 min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

15 min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 min

Amaretti Crème Brulée

Amaretti Crème Brulée

4 h 30 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min