Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Hollandaise sauce

Hollandaise sauce
3.7 17 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 15min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • butter, unsalted cut in pieces
    250 g
  • water
    50 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • egg yolks
    3
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground pepper
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Eiwitten 11 g
Calorieën 8751 kJ / 2093 kcal
Vetten 227 g
Vezels 0.1 g
Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Guacamole

4.6(41)

10 Min

Hollandaise sauce

3.2(5)

15 Min

Rustic bread

4.3(7)

2 Std.

Vanilla sauce (crème anglaise)

3.0(3)

15 Min

Risotto with Parmesan cheese

4.3(43)

30 Min

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

3.8(4)

1 Std. 15 Min

Hollandaise Sauce

3.8(106)

15 Min

Quiche Lorraine

4.4(45)

50 Min

Béchamel sauce

4.7(33)

15 Min

Chocolate mousse

4.4(131)

3 Std. 20 Min

Béarnaise sauce

4.2(28)

15 Min

Berry mousse

4.5(8)

4 Std. 50 Min